Category: Biologi

Tumbuhan itu sebenarnya juga membutuhkan makanan loh! Hanya saja tumbuhan tidak bisa mencari dan berburu makanannya seperti hewan dan manusia. Tumbuhan dapat menghasilkan makanannya sendiri dengan cara memasak. Proses memasak ini disebut fotosintesis. Proses fotosintesis merupakan proses yang sangat penting tidak hanya bagi tumbuhan, namun bagi semua makhluk hidup di bumi. Kok bisa?

Secara umum proses fotosintesis adalah proses perubahan energi cahaya menjadi energi kimia. Agar proses ini dapat terjadi, tumbuhan memerlukan cahaya matahari, air, karbon dioksida, dan klorofil. Klorofil adalah zat pemberi warna hijau pada daun. Tugas utamanya adalah menyerap sinar matahari. Itulah sebabnya mengapa kebanyakan daun berwarna hijau. Namun, ada juga kan daun yang berwarna kuning, merah ataupun hitam? Apakah mereka masih memiliki klorofil?

Pada tumbuhan seperti begonia yang berwarna coklat, bayam merah, serta maple jepang yang berwarna kuning kemerahan, daunnya tetap memiliki klorofil, loh! Hanya saja klorofil di daun tersebut jumlahnya tidak dominan.  Tumbuhan-tumbuhan tersebut memiliki pigmen/warna lain yang lebih pekat sehingga tidak berwarna hijau. Jadi, tumbuhan dengan daun berwarna selain hijau, tetap dapat berfotosintesis, ya! Untuk membuktikannya, kita bisa melakukan eksperimen ekstraksi klorofil dari daun-daun yang bukan hijau. Untuk mengetahui tahapan eksperimennya, kalian bisa klik disini, ya!

Setelah proses memasak di daun berlangsung, tumbuhan akan menghasilkan oksigen yang dilepaskan ke udara untuk digunakan manusia dan hewan bernapas. Makanan (karbohidrat) yang dihasilkan akan dihantarkan kembali ke batang dan bagian tubuh tumbuhan lainnya. Tanaman menggunakan makanan tersebut sebagai sumber energi untuk tumbuh. Kelebihan makanan hasil fotosintesis akan disimpan dalam bentuk cadangan makanan. Pada saat tumbuhan tidak bisa melakukan fotosintesis, seperti musim kemarau yang mengakibatkan tidak ada air, tumbuhan akan memanfaatkan cadangan makanannya untuk tumbuh.

Peristiwa fotosintesis terjadi di dalam daun hanya ketika pagi hingga sore hari atau selama ada sinar matahari, ya. Energi kimia yang dihasilkan berupa karbohidrat dan oksigen. Karbohidrat digunakan sebagai sumber makanan oleh tumbuhan, sedangkan oksigen akan dilepaskan tumbuhan dan dimanfaatkan oleh manusia atau hewan untuk bernapas. Ingat! Manusia dan hewan membutuhkan oksigen untuk bernapas, tiap detik! Jadi tanpa adanya tumbuhan, bisa jadi kita akan kesulitan bernapas. Itulah mengapa selain sangat penting bagi tumbuhan, proses fotosintesis juga sangat penting bagi makhluk hidup lainnya.

Ketika manusia makan, gigi-gigi yg terdapat di mulutnya akan memotong dan menghancurkan makanan menjadi bagian-bagian yang lebih kecil sehingga bisa ditelan. Selain itu di dalam mulut kita terdapat air liur yang mengandung enzim Amilase untuk membantu proses tersebut.

Makanan yang telah dikunyah tadi akan memasuki kerongkongan yang menyerupai pipa. Saluran ini pada orang dewasa memiliki panjang sekitar 25 cm. Kerongkongan inilah yang menghubungkan mulut dan organ pencernaan selanjutnya, yaitu lambung. Oh ya, di kerongkongan ini makanan didorong menuju lambung dengan satu gerakan khusus, namanya gerakan peristaltik. 

Kerongkongan memiliki sebuah katup yang disebut Katup Epiglotus yang gunanya melindungi saluran napas ketika manusia makan ataupun minum. Kamu tau tidak apa yang akan terjadi jika makanan atau minuman itu memasuki saluran pernapasanmu? Yup, kita bisa batuk atau tersedak!

Begitu makanan sampai di lambung, otot2 lambung akan mengaduk dan mencampurkan makanan tadi dengan aneka enzim dan cairan asam lambung. Adanya enzim dan cairan asam lambung ini berfungsi untuk membuat makanan menjadi lebih halus dan siap untuk diserap tubuh. Cairan asam lambung juga menyebabkan kondisi di dalam lambung menjadi sangat asam, Fungsinya untuk membunuh bakteri- bakteri yang ikut masuk bersama makanan.

Selanjutnya apa yang terjadi dengan makanan tadi? Ya, makanan yang sudah berbentuk pasta ini akan melanjutkan perjalanannya ke usus halus di mana di sana terjadi penyerapan sari-sari makanan 

Usus halus terdiri dari tiga bagian, yaitu duodenum, jejunum dan ileum. Makanan yang memasuki usus halus akan bercampur dengan enzim yang dihasilkan oleh pankreas dan cairan empedu yang dihasilkan oleh hati. Enzim dan cairan empedu ini membantu proses pencernaan dan penyerapan sari-sari makanan di usus halus. Dinding usus halus terdiri dari banyak lipatan atau jonjot-jonjot usus yang disebut vili. Pada saat sari-sari makanan melewati vili, sari-sari makanan itu akan diserap oleh tubuh, dan nutrisinya diedarkan ke seluruh tubuh oleh darah.

Sari-sari makanan yang tidak bisa diserap di usus halus, selanjutnya memasuki usus besar. Di usus besar terjadi penyerapan air dan beberapa mineral, sehingga sisa-sisa makanan yang tidak bisa diserap tubuh tersebut setelah melewati usus besar bentuknya menjadi lebih padat. Kemudian sisa-sisa makanan ini memasuki pemberhentiannya yang terakhir, yaitu rektum, sebelum akhirnya dikeluarkan melalui anus.